Perunasalaattia Uudesta-Seelannista



nyt herkutellaan














Perunasalaatteja on moneksi. Tässä yksi. Mutta tämän jälkeen ei muista väliä. Kertakaikkisen maukasta. Sopivan kosteaa ja kielen vievää. 

Toiselta puolelta maapalloa tänne meidän iloksi tämä. Uudesta-Seelannista ystäväpariskunnan mukana tullut. Hyvä että tuli, on niin hyvää. 

Perunat keitetään suolavedessä ja jäähdytetään. Pekonit paistetaan rapeaksi. Turkkilaisesta jugurtista, majoneesista ja sinapista sekoitetaan kastike. Maustetaan pippureilla, suolalla ja kapriksilla.
Keitetyt perunat kuoritaan ja pilkotaan sopivan kokoiseksi paloiksi. Paistettu pekoni leikataan pieniksi viipaleiksi. Sipulit viipaloidaan ohuiksi viipaleiksi.
Kaikki tarveaineet sekoitetaan keskenään.
Koristellaan persiljalla tai ruohosipulilla.
Annetaan vetäytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.
Tarjotaan lisukkeena mieleisten herkkujen kanssa.

Kiitos reseptistä ystävät!

Maistuisiko tämmöinen?
On hyvää. Suosittelen. Kummipoikakin tykkäsi kovasti kun kävi maistelemassa :)

Mukavaa sunnuntaita kaikki te siellä <3
Sii juu!




4 kommenttia

  1. Ainakin jo pelkkä resepti nostaa veden kielelle. Joten varmasti on herkullista. Täytyy kokeilla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva Paula! Kannattaa kokeilla. Ja varoitus: tähän voi jäädä koukkuun :)

      Mukavaa uutta viikkoa <3

      Poista
  2. Ai että maistuisiko? No kyllä! Nam!

    VastaaPoista

Mukavaa, että olet löytänyt blogiini. Kiitos jos vielä käytit aikaasi kommentointiin. Eläköön keskustelu!
Seuraamalla Oikeasti aikuista somessa, saat tiedon uusista postauksista ensimmäisten joukossa.

Facebook, Google +, Instagram, Pinterest @oikeastiaikuinen